BACCALA’ FRITTO ALLA REGGIANA

Cod.012 BACCALA’ FRITTO ALLA REGGIANA

INGREDIENTI:

Filetti di MERLUZZO (MERLUZZO nordico [Gadus Morhua],acqua,sale) 50%,

Farina di GRANO tenero tipo “00”,

Olio extravergine d’oliva,

Formaggio grattugiato (LATTE,sale,caglio),

Fecola di patate,

Lievito di birra,

Rosmarino,

Aglio,

Sale.

Fritto in olio di semi di girasole

TIPO DI CONFEZIONAMENTO:

CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA

PESO PER CONFEZIONE:

Kg 1,500

DURATA DEL PRODOTTO A CONFEZIONE INTEGRA:

GIORNI 18

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:

DA CONSERVARE IN FRIGORIFERO DA 0°C A +4°C. APERTA LA CONFEZIONE UTILIZZARE ENTRO 3 GIORNI.

MODALITA’ D’USO:

DA CONSUMARE PREVIO RISCALDAMENTO

ALLERGENI:

Nello stabilimento di produzione delle specialità gastronomiche indicate nella presente raccolta vengono realizzati prodotti contenenti i seguenti allergeni alimentari:

  • Cereali contenenti glutine,
  • Crostacei e prodotti a base di crostacei,
  • Uova e prodotti a base di uova,
  • Pesce e prodotti a base di pesce,
  • Arachidi e prodotti a base di arachidi,
  • Soia e prodotti a base di soia,
  • Latte e prodotti a base di latte,
  • Frutta a guscio,
  • Sedano e prodotti a base di sedano,
  • Senape e prodotti a base di senape,
  • Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo,
  • Molluschi e prodotti a base di molluschi.

La presenza occasionale di tracce minime degli allergeni sopra indicati è possibile in tutti i prodotti realizzati.

IT 9-803L CE